Higienize corretamente as frutas e verduras

Tomate é uma fruta, mas a gente gosta dele de formas variadas. Seja in natura, na salada, como molho para acompanhar massas, recheios, sopas etc O tomate frito, embora não tão popular, é delicioso. Experimente esta receita que pode contar com a ajuda da frigideira 4 ovos Ramos para a fritura. Ingredientes 6 tomates maduros, de tamanho médio 2 colheres (sopa) de  farinha de trigo Lave e enxugue os tomates. Corte em rodelas de 1cm de espessura. Passe as rodelas pela farinha de trigo. 5 colheres (sopa) de óleo Sal e pimenta-do-reino Leve ao fogo uma frigideira 4 ovos Ramos com o óleo. Quando começar a aquecer, coloque as fatias de tomate e frite até que doure dos dois lados. Vá retirando e colocando em uma travessa à medida que for ficando pronto. Polvilhe com sal e pimenta-do-reino. Molho de iogurte para acompanhar o tomate 1 potinho de iogurte natural 1 colher de sopa de salsa picada 1 dente de alho picado Folhas de manjericão Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador. Despeje o molho frio sobre os tomates ainda quentes. Sirva imediatamente.

Lanche da tarde é um momento muito especial. Por isso, variar as receitas servidas valoriza essa refeição que deve ser leve e nutritiva. Lanche da tarde, pede praticidade Para essa refeição, a praticidade é muito importante. Receitas muito elaboradas tomam muito tempo e quando a gente vê, já é hora do jantar. Por isso, selecionamos duas saborosas sugestões pra satisfazer a família e amigos. Dessa forma, com ingredientes simples, você torna a ocasião ainda mais especial. Bolo de frango para o lanche da tarde Esta receita é ideal porque pode ser preparada com antecedência. Além do preparo antecipado, você pode servi-la quente ou fria. É ideal para qualquer dia, qualquer clima. Ingredientes para o frango Sal e pimenta-do-reino 1 frango (ou as partes que preferir já desossadas) 1 cebola cortada em 4 Leve ao fogo a caçarola La Belle com 1 litro de água, sal e pimenta. Quando ferver, junte o frango e a cebola. Cozinhe em fogo baixo. Desfie a carne cozida. Ingredientes para o bolo 4 pãezinhos amanhecidos 2 xícaras (chá) de leite 3 ovos (gemas e claras separadas) 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de manteiga Sal e pimenta-do-reino Ovos cozidos para rechear (opcional) Amoleça o pão no leite. Junte o frango desfiado, as gemas, a farinha, a manteiga, sal e pimenta. Por último, adicione as claras em neve. Misture tudo muito bem. Abra a massa com as mãos sobre uma superfície lisa. Recheie com os ovos cozidos (opcional) e enrole no formato que preferir. Unte a assadeira La Belle, coloque o bolo e espalhe por cima pedacinhos de manteiga. Asse em forno quente até que fique corado (cerca de 40 minutos). Sirva quente ou frio. Pra finalizar, um docinho caseiro Um lanche da tarde especial pede a finalização com um docinho caseiro. Esta sugestão, muito simples e com ingredientes nutritivos, vai satisfazer a todos. Docinho de batata-doce 1 kg de batata-doce 1/2 kg de açúcar 1 vidro (200ml) de leite de coco 2 envelopes de gelatina sem sabor Cozinhe as batatas e passe-as pelo espremedor. Em seguida, junte os demais ingredientes. Na caçarola La Belle, leve ao fogo e mexa até desgrudar da panela. Depois de pronto, leve à geladeira até firmar. Corte em quadradinhos e passe no açúcar cristal (opcional). Dica: você pode utilizar a gelatina sem sabor na cor vermelha para colorir o seu doce ou ainda, utilizar suco de beterraba. Para o doce de colher, basta não colocar a gelatina.