Assadeira com grelha é um excelente utensílio para assar carnes com eficiência e muito sabor.
Apesar de ser diretamente relacionada à grande porções de carne vermelha, a assadeira com grelha pode ser utilizada também para outros alimentos.
Vantagem da assadeira com grelha
A assadeira com grelha apresenta várias vantagens para produzir o assado em relação às assadeiras comuns.
Primeiro porque nesse tipo de produto o calor do forno passa para o alimento uniformemente, tanto embaixo como na superfície da peça.
É comum que, nas assadeiras sem grelha, a carne fique mais assada embaixo, em contato com a forma do que em cima.
Dessa forma, muitas vezes, o alimento acaba queimando por baixo sem ainda estar no ponto certo por dentro.
Com a grelha isso não acontece devido à distribuição uniforme do calor e deixa o assado ainda mais dourado.
Vantagem na saúde
Além de um assado mais perfeito, a forma com grelha deixa tudo ainda mais saudável.
Isso porque a gordura que compõe o alimento, durante o processo de assar, é separada e alocada na parte inferior da forma, deixando o assado mais sem gordura excessiva.
Quais os alimentos podem ser assados na grelha?
Apesar de ser muito indicada para carnes em porções maiores como um corte de picanha, frango inteiro etc, esse produto é excelente também para assar peixes, como o salmão, legumes e vegetais como pimentão, berinjela, tomate, cebola e mesmo frutas, como abacaxi e figo, entre outras.
Quais modelos fazem parte da linha Ramos?
A Ramos possui esse produto em duas versões, alumínio e alumínio com antiaderente.
A opção antiaderente possui RA FlonR6, ou seja, 6 camadas de proteção da melhor qualidade.
Essas camadas têm alta durabilidade e tornam o utensílio mais prático para a limpeza.
Dica de limpeza para a sua assadeira com grelha
A primeira e mais importante dica é, não espere para limpar o utensílio.
A gordura que fica parada na grelha secará e ficará mais difícil para fazer a limpeza, por isso, procure limpá-la logo após o uso.
Uma maneira de tornar mais fácil a limpeza é preparar uma solução de água quente e bicarbonato de sódio.
Isso ajudará a amolecer a gordura facilitando assim o trabalho.
