Final de semana tá chegando e não há nada melhor do que aproveitar um momento em família e fazer aquele prato que deixa todo mundo com água na boca. Então se prepara que hoje vamos te ensinar 3 receitas maravilhosas para fazer no domingo!
3 receitas para fazer no domingo!
1 – Strogonoff de carne
Quem não ama um strogonoff de carne, né? Então vamos a lista de ingredientes para você preparar esse prato:
- 500g de alcatra (em tiras);
- ¼ de xícara de chá de manteiga;
- 1 cebola picada;
- 1 colher de sobremesa de mostarda;
- 1 colher de sopa de ketchup;
- 1 tomate picado;
- 1 xícara de chá de cogumelos;
- 1 lata de creme de leite;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Primeiro você vai derreter a manteiga para refogar a cebola, até que fique transparente. Em seguida, coloque a carne até que ela fique douradinha. Depois coloque a mostarda, ketchup, tomate, sal e pimenta (a gosto).
Deixe cozinhar até que o molho fique mais encorpado, então adicione os cogumelos e o creme de leite. Então é só mexer por 1 minuto, tirar do fogo e está pronto! Com arroz e batata-palha, quem não ama?
2 – Espaguete à bolonhesa
Às vezes, apostar num prato mais tradicional é a coisa certa. Afinal, quem resiste aquele espaguete à bolonhesa no almoço de domingo? Então vamos aos ingredientes:
Ingredientes
- 600g de macarrão (tipo espaguete);
- 2 xícadas de chá de molho à bolonhesa;
- Queijo Parmesão ralado.
Modo de preparo
Antes de mais nada, prepare o molho e reserve. Então ponha água na panela e deixe ferver antes de colocar a massa. Coloque algumas pitadas de sal e deixe cozinhar, até que fique no ponto certo. Quando estiver pronto, transfira o macarrão para uma travessa e cubra com o molho. Depois é só colocar o queijo parmesão por cima e servir!
3 – Lasanha quatro queijos
Hoje você quer caprichar na receita, então imagina fazer uma lasanha de quatro queijos? Antes de mais nada, você vai precisar de:
Ingredientes
- 500g de massa de lasanha
- 250g de queijo mussarela
- 50g de queijo gorgonzola
- 100g de queijo povolone
- 50g de queijo parmesão
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de chá de leite
Modo de preparo
Lembre-se: o molho sempre em primeiro lugar. Então leve uma panela ao fogo, doure a farinha com a manteiga e espere até que fique morna.
Pegue um liquidificador e misture a farinha na manteiga com leite, gorgonzola, provolone, parmesão e creme de leite. Depois que estiver bem batido, transfira tudo para uma panela e leve ao fogo (160º). Não se esqueça de mexer até a mistura engrossar.
Pegue um refratário e alterne camadas de massa, molho e queijo mussarela. Termine com o molho, então polvilhe queijo parmesão e leve ao forno alto (200º) até ficar dourada!
E aí, curtiu nossas 3 receitas para fazer no domingo? Quando fizer em casa, conta pra gente qual foi a sua favorita e nos dê também dicas para novas receitas! Até a próxima!
