Pipoca, delícia universal!
Pipoca, seja doce ou salgada, é uma guloseima amada no mundo todo. História da pipoca Não se sabe ao certo quando ela surgiu. O que se sabe é que já era utilizada pelos índios nas Américas há mais de mil anos. A princípio, era utilizada por eles como alimento, mas também como enfeite para os cabelos. Primeiros preparos Relatos indicam que, primeiramente, os índios preparavam a pipoca com a espiga toda do milho sobre o fogo. Posteriormente, passaram a colocar somente os grãos sobre as brasas e, só então, o método mais parecido com os dias de hoje teve início. Colocar os grãos de milho em uma panela de barro com areia quente para assim, fazer o grão explodir. Inovações De lá pra cá, muitas mudanças ocorreram no preparo. Utensílios especialmente pensados para esse fim, pipoqueiros ambulantes para se poder consumir a iguaria durante passeios em praças, circos, parques etc. Além disso, ela foi associada como petisco de acompanhamento indispensável ao ato de assistir um filme ou um programa de tv, em casa, ou, ainda mais característico, nos cinemas. Uma forma especial da pipoca foi criada para poder ser feita no microondas e locais de eventos passaram também a ter a sua própria forma de fazer a pipoca. Pipoca, uma delícia, mil receitas Com o sucesso desse alimento, mil novas formas de preparo foram surgindo, receitas simples como adicionar um pouco de molho de pimenta produzido especialmente para acompanhá-la, além de vários acréscimos como condimentos, ervas, queijos, manteiga, falando da versão salgada. Da mesma forma, nascia um petisco doce, simplesmente acrescentando açúcar ou mais elaborados, como com leite em pó, caramelo, chocolate, caldas e muito mais. Um alimento para a saúde A pipoca é muito mais do que apenas gostosa. Ela tem muitas qualidades que ajudam na saúde do nosso organismo. É fonte de fibras, tem antioxidante, vitaminas e minerais essenciais como cálcio, potássio, vitamina A e K e tem baixa caloria. Ela é perfeita, principalmente, se feita na forma tradicional, em casa, sem microondas. As pipocas de microondas têm mais gordura e mais sódio, bem como, as produzidas nos quiosques de cinema e outros locais. Do jeito tradicional Tendo um utensílio de qualidade, específico para prepará-la, você faz a pipoca do seu jeito, muito mais saudável e saborosa. Na sua pipoqueira Ramos, basta acrescentar apenas um pouquinho de óleo, os grão de milho da sua preferência e você tem um petisco delicioso. Depois de estourada, um pouquinho de sal para temperá-la e pronto! É só saborear, perfeita para qualquer momento. Aliás, você já experimentou colocar pipoca sobre a sopa? Fica incrível!
Pipoca doce ou salgada?
Pipoca doce ou salgada, agrada todo mundo. A pipoca tornou-se um alimento amado por todo o mundo e inúmeras formas de preparo foram surgindo. Desde o jeito mais simples, temperada com sal, até os mais elaborados, a pipoqueira pode fazer de forma fácil, rápida e sem erros. Receitas de Pipoca Doce Para quem gosta desta guloseima doce, apresentamos algumas sugestões utilizando a sua pipoqueira Ramos para preparar rapidinho delícias para você e toda a família. Pipoca Doce Dois Chocolates 12 xícaras (chá) de pipocas estouradas na Pipoqueira Ramos 1/4 xícara (chá) de manteiga derretida 120g de chocolate cobertura fracionado branco 120g de chocolate cobertura fracionado ao leite Regue as pipocas estouradas com a manteiga e reserve. Derreta o chocolate branco no microondas ou em banho-maria e regue com ele metade das pipocas. Espalhe em uma assadeira forrada com papel alumínio e deixe firmar a cobertura. Faça o mesmo processo com o chocolate ao leite. Depois de firmes, pode misturar os dois sabores ou servir separadamente. Pipoca com Açúcar de baunilha e laranja 100g de grãos de milho de pipoca estourados na Pipoqueira Ramos Raspas de mais ou menos 3 laranjas 2 a 3 colheres (sopa) de açúcar baunilhado Misture o açúcar com as raspas de laranja e distribua sobre a pipoca e misture bem. Você pode também fazer desta forma: Derreta 40g de manteiga e acrescente 1 colher (café) de baunilha. Despeje a manteiga derretida sobre a pipoca e misture bem. Acrescente o açúcar e volte a misturar para distribuir uniformemente. Dicas para fazer pipoca doce Uma opção melhor para fazer a pipoca adocicada é fazer uso do açúcar de confeiteiro. Como é mais fino, adere perfeitamente na pipoca. É importante saber que o açúcar não gruda na pipoca se faltar gordura. Utilize de uma a duas colheres de sopa de açúcar para adoçar uma receita da pipoqueira. Estoure as pipocas, transfira-as para um recipiente com tampa, adicione o açúcar com a pipoca ainda quente, pois a temperatura ajuda no processo de aderência. Você pode também adicionar uma pitadinha de sal pra realçar o sabor. Receitas Salgadas Pipoca Mexicana 3 xícaras de pipoca estourada na Pipoqueira Ramos 1/4 xícara de manteiga derretida 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de salsa seca 1 colher (chá) de sal ou a gosto 1 colher (chá) de pimenta moída 4 a 6 gotas de molho de pimenta Coloque a pipoca em uma tigela grande. Misture os ingredientes do tempero e distribua sobre a pipoca e mexa bem para que tudo fique incorporado. Pipoca gratinada com queijo Estoure os grãos de milho de sua preferência na Pipoqueira Ramos. Tempere com sal e transfira a pipoca para uma forma ou travessa que possa ir ao forno. Polvilhe o queijo ralado sobre a pipoca e leve ao forno quente. Preaqueça o forno, a temperatura deve ser alta para que possa gratinar em alguns minutos apenas.