2 receitas especiais para fazer em setembro
Hoje você vai aprender a preparar duas receitas maravilhosas com arroz! Bolinho de Arroz Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz cozido 1/2 xícara (chá) de queijo ralado 1/2 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 xícara (chá) de amido de milho 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 3 ovos Preparo Em um recipiente, misture todos os ingredientes até criar uma massa firme e encorpada. Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente, até que fiquem dourados. Escorra sobre papel absorvente. Arroz cremoso de forno Arroz cremoso de forno para aproveitar sobras de arroz, enriquecido com vegetais e um molho de queijo delicioso! Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz cozido 1 cenoura em cubinhos pequenos 10 azeitonas sem caroço picadas 150 g de muçarela cortada em cubinhos 1 lata de milho escorrido cebolinha verde á gosto 200 g de creme de leite 1 caixinha 3 colheres (sopa) de maionese 1 ovo batido 6 colheres (sopa) de queijo parmesão noz moscada sal e pimenta-do-reino à gosto Preparo Pré aqueça o forno em 180°C. Unte um refratário de vidro com manteiga. Misture o arroz, a cenoura, as azeitonas, o milho, a cebolinha e o queijo. Acomode este arroz temperado no refratário. Bata o creme de leite, metade do queijo parmesão ralado, a maionese e o ovo, tempere com sal, pimenta e noz moscada ralada. Despeje o creme por toda a superfície do arroz. Cubra com o restante de parmesão ralado e leve ao forno por 25 minutos!