Você já deve ter ouvido aquela história sobre cozinhar em panelas de alumínio ser prejudicial à saúde?
Esse é um mito muito disseminado, principalmente pela internet. Mas a verdade é que o alumínio é um metal que está presente em nossas vidas, tanto nos utensílios de cozinha (como talheres e panelas), como na água e mesmo no ar.
Estudos da OMS (Organização Mundial da Saúde) concluem que a ingestão de alumínio proveniente da migração do metal da panela para o alimento não representa risco para a saúde humana e está bem abaixo do limite tolerável internacionalmente aceito.
Além disso, panelas de alumínio são perfeitas para aquecer alimentos de maneira uniforme e preparar pratos incríveis!
